Soft Serve Ingredient

SOFT SERVE Ingredient

소프트/요거트 아이스크림 원료

소프트/요거트 아이스크림 파우더

INFORMATION

Second Scoop Gelato의 프리미엄 소프트 아이스크림 파우더 (우유 베이스)와 가격 경쟁력을 갖춘 스탠다드 소프트 아이스크림 파우더(물 베이스): 밀크, 바닐라, 다크 초콜릿 등 다양한 아이스크림 원료를 공급하고 있습니다.

Milk base premix (Premium) and aqua base premix (Standard) enables various recipes and side items for your business.


Pure Milk Premium | 퓨어밀크 프리미엄
중량 1.1kg
배합
  • Premium
    퓨어밀크 프리미엄 1.1kg + 무가당 유크림 (동물성 유크림 권고) 500g + 가당연유 100g + 우유 4.5L
  • Standard
    퓨어밀크 프리미엄 1.1kg + 우유 5.0L
제품특징 풍부한 우유맛과 점성을 자랑하며 낮은 설탕 함유량으로 고급스러운 풍미를 갖는 원료이며 녹차, 밀크티 등 배합을 통해 다양한 맛의 소프트 아이스크림 제조가 가능함.

Double Chocolate Premium | 더블 초콜릿 프리미엄
중량 1.2kg
배합
  • Premium
    더블 초콜릿 프리미엄 1.2kg + 무가당 유크림 (동물성 유크림 권고) 400g + 우유 3.6L
제품특징 진한 카카오 향과 풍미를 갖춘 프리미엄 초콜릿 아이스크림 원료로 진한 다크 초콜릿 색을 띄는 원료.

Pure Milk Light | 퓨어밀크 라이트
중량 2.5kg
배합
  • TBD
제품특징 우유맛 소프트 아이스크림 원료로 낮은 당함유량과 높은 생산량을 자랑함.

Premium Yogurt | 프리미엄 요거트
중량 1.0kg
배합
  • TBD
제품특징 부드럽고 상큼한 요거트맛 소프트 아이스크림 원료로 깔끔한 뒷맛이 특징임.

RECIPE

소프트 아이스크림과 밀크쉐이크, 파르페, 타르트 아이스크림 등 다양한 레시피를 구현할 수 있습니다.

 

Milk Shake

생산된소프트 아이스크림과 우유를 2:1 비율로 섞은 후 블렌더로 제조합니다. 기호에 따라 생과일, 각종 페이스트, 쿠키 등 다양한 레시피가 가능합니다.

 

Variation

빙수, 파르페 등 다양한 레시피에 적용이 가능하며 와플, 팬케이크, 타르트 등과 함께 기획상품으로써 구성이 가능합니다.

Recipe